Технолог (алкогольное производство)

16 Января

от 120 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "ГИФТ"

Условия:

• Крупное стабильное производственное предприятие в г. Пенза;

• Режим работы: пятидневная рабочая неделя с 9 до 18 ч;

• Оформление по ТК РФ, полный соц. пакет;

• Высокая заработная плата.

Требования:

• Профильное высшее (или среднее специальное образование + профильный опыт работы от 5 лет), желательная специализация: "Технолог винодельческого предприятия", "Технолог бродильного производства", "Технолог-инженер" или другая подобная;
• Опыт работы технологом на предприятиях по производству алкогольных напитков - ОБЯЗАТЕЛЕН!

• Знание технологии производства алкогольной продукции;

• Знание законодательных и нормативных актов по технологической подготовке производства, стандартов и технических условий;

• Знание технических требований, предъявляемых к сырью, материалам, готовой продукции.

Обязанности:

• Контроль за соблюдением технологических процессов производства алкогольных и слабоалкогольных напитков;
• Контроль качества входного сырья, готового продукта;

• Разработка комплекса мероприятий для улучшения качества напитков;

• Участие в работе дегустационной комиссии по оценке качества продукции;

• Оказание методической помощи структурным подразделениям по всем вопросам, связанным с производственно-технологической деятельностью;

• Анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества, участие в разработке мероприятий по их устранению;

• Внедрение в производство прогрессивных технологических процессов, руководство работой по повышению технологического уровня производства.