Шеф-повар
50 000 руб
Андрей Анатольевич
Возраст
44 года (15 Июня 1981)
Город
Пенза
Переезд невозможен
Полная занятость
5 месяцев
Обновления меню,калькуляция, технология приготовления блюд. Инвентаризация. Обучение персонала. работа с поставщиками.
1999 — продолжаю учиться
Член Гильдии Шеф поваров. В 2007г. Был признан лучшим Шеф-поваром г .Дубна. Большой опыт в русской, европейской и итальянской кухне. Открытие ресторана с нулевого цикла. Разработка и развитие общей гастрономической концепции предприятия. Практическая проработка и внедрение в меню новых блюд. Развитие производства. Учет. Технологическая нормативная документация. Корпоративное питание. Обучение персонала. Работа с поставщиками.
20 августа, 2013
10 000 руб
Екатерина Александровна
Город
Пенза
Возраст
30 лет (23 июля 1994)
Опыт работы:
Без опыта
19 ноября, 2013
30 000 руб
Наталья Владимировна
Город
Пенза
Возраст
47 лет (29 апреля 1978)
Опыт работы:
Без опыта
20 ноября, 2015
30 000 руб
Надежда
Город
Пенза
Возраст
56 лет ( 8 марта 1969)
Опыт работы:
2 года и 4 месяца
Последнее место работы:
Повар-универсал, Кафе Кларом
01.2009 - 05.2011
Резюме размещено в отрасли