Главный технолог
Элла Владимировна
Возраст
60 лет (04 Октября 1964)
Город
Пенза
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
7 лет 2 месяца
Производство / Промышленность
Обязанности: Организация работы производства: мучных, сахаристых кондитерских изделий и развитие кондитерского направления. Отслеживание изменений в технической документации. Обеспечение качества выпускаемой продукции. Изучение потребительского спроса и внедрение рентабельной продукции. Контроль за соблюдением технологических, санитарных норм. Руководство работой технологов, начальников смен. Обсчет себестоимости. Планирование квартальных и ежемесячных задач на производстве. Изучение рынка кондитерских изделий, отработка новых товарных позиций. Знание рынка сырья и ингредиентов. Учет движения сырья и вспомогательных материалов, анализ расхода и корректировка производства с учетом отклонений по фактическому расходу сырья. Ежегодное обучение, семинары, тренинги, посещение выставок по пищевым ингредиентам и оборудованию.
Среднее специальное
1980 — 1984 гг.
14 сентября, 2015
15 000 руб
Ирина Николаевна
Город
Пенза
Возраст
40 лет (25 октября 1984)
Опыт работы:
11 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Кондитер, Пищевой колледж 42
10.2013 - по текущее время
19 марта, 2015
40 000 руб
Елена Анатольевна
Город
Пенза
Возраст
47 лет (12 июля 1978)
Опыт работы:
15 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
Начальник колбасного цеха , ОАО ЧМПЗ Пензенский филиал
08.2013 - 03.2015
18 августа, 2019
Павел Алексеевич
Город
Пенза
Возраст
45 лет (13 июня 1980)
Опыт работы:
25 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
ТЕХНОЛОГ,НАЧАЛЬНИК ЦЕХА, КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО
01.2017 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли