Администратор

Встреча гостей, расселение гостей в номера, управление персоналом(горничные, техники, официанты), ведение документации, инвентаризация, работа на кассе и компьютере, взаимодействие с проверяющими и контролирующими органами, с вышестоящим рукаводством, решение конфликтных ситуаций с персоналом и гостями, содержание рабочего места в чистоте.

Контроль работы 5 магазинов. Набор персонала, обучение персонала, контроль работы персонала, заказ товара, взаимодействие с поставщиками, с рекламодателями, с арендодателями, с проверяющими и контролирующими органами, с администрацией торговых центров, решение конфликтных ситуаций между персоналом или клиентами магазинов, ведение всей документации, составление планов, отчетов, графиков, мануала для персонала, работа с кассой и компьютером, сдача деклараций в налоговые органы, контроль сроков реализации товара, контроль правельной расстановки товара, контроль выполнения плановых показателей магазинов.

Набор персонала, обучение персонала, контроль работы персонала, составление меню, технологических карт для кухни, закупка товара, взаимодействие с поставщиками, с рекламодателями, с арендодателями, с проверяющими и контролирующими органами, решение конфликтных ситуаций между персоналом или гостями кафе, ведение всей документации, составление планов, отчетов, графиков для персонала, работа с кассой и компьютерными программами 1С касса, 1С бухгалтерия, 1С склад, сдача деклараций в налоговые органы, контроль приготовления блюд, контроль отпуска продукции с бара и кухни..