Шеф-повар( ПЧ Коллаж )

от 100 000 руб.

Компания "ПЧ Коллаж"

Мы – «МИДИЙНОЕ МЕСТО» и мы – команда активных талантливых людей, которые создают невероятный продукт с рейтингом 5,0 при наличии 17 000 оценок. Да, да! Мы- сеть уникальных ресторанов федерального уровня и сейчас находимся в активной фазе грандиозного роста по всей России.

Кого мы ищем? Нам нужен талантливый ШЕФ-ПОВАР ресторана, способный возглавить нашу команду и вместе с нами создать новую главу успеха.

Что мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство
• Высокий уровень заработной платы (по итогам собеседования)
• Корпоративное обучение
• Работа с лучшим брендом и продуктом, где можно успешно развивать свой потенциал
• Прогрессивное и очень адекватное руководство
• Участие в активной корпоративной жизни компании.

Чем предстоит заниматься:

• Организовать бесперебойные производственные процессы и осуществлять руководство персоналом кухни.
• Проводить инвентаризацию и контроль остатков
• Заказывать и контролировать качество сырья
• Нести ответственность за работу всей кухни и уметь нивелировать конфликтные ситуации
• Контролировать соблюдение стандартов компании и качества блюд
• Проводить обучение и адаптацию новых сотрудников
• Соблюдать санитарные требования, производственной и трудовой дисциплины
• Работать в одной команде со всем рестораном
• И самое главное – получать удовольствие от своей работы.

Что мы ждем от вас:

• Понимание на высоком уровне процесса формирования себестоимости продукта и фудкоста.
• Опыт работы на аналогичной должности
• Знание производственных процессов в ресторане
• Умение работать в режиме многозадачности с высокой интенсивностью работы
• Вежливое отношение к людям