Управляющий, менеджер ресторана

Организация и контроль подготовки зала ресторана к обслуживанию посетителей. Встреча и приветствие гостей. Консультация посетителей при выборе ими блюд, напитков и т.д. Информация гостей о скидках и дополнительных услугах. Соблюдение правил протокола и этикета. Формирование положительного имиджа ресторана.
Работа с посетителям ресторана
Управление персоналом
Контроль обслуживания посетителей ресторана .
Обеспечение высокого уровня продаж на основе наиболее полного удовлетворения потребностей гостей, повышения качества и культуры обслуживания посетителей
Контроль подготовки зала ресторана к завершению работы

Осуществление организации, планирования и координации деятельности ресторана. Руководство работниками ресторана.
Представление интересов ресторана и действие от его имени.
Контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Контроль над рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов.
Оценка результатов производственной деятельности и качества обслуживания. Работа с персоналом составление штатного расписания, собеседования с кандидатами, увольнения и приём на работу сотрудников; решение вопросов, связанных с графиком работы, дисциплиной, обучением и должностным ростом сотрудников.
Взаимодействие с бухгалтерией проверка счетов, снятие кассы в конце рабочей смены, анализ доходов и расходов.
Обслуживание гостей: общение с гостями, разбирательство с жалобами, контроль за работой персонала в зале, хранение забытых вещей для возвращения их гостям
Работа с кухней и складом: инспектирование всех рабочих и гостевых зон, контроль за пополнением запасов продуктов, проверка качества готовых блюд. Планирование рабочего процесса: планирование посещаемости ресторана и мероприятий, направленных на её увеличение, приём заказов на проведение мероприятий (банкетов, корпоративов), организация их подготовки и проведения.
Проведение рекламных мероприятий

Ведение первичного бухгалтерского учета. Прием, контроль и обработка первичной документации (товарно-транспортных накладных, кассовых, кадровых документов, договоров с контрагентами и т.д.)
Участие в инвентаризациях.

Организация и контроль подготовки зала ресторана к обслуживанию посетителей. Встреча и приветствие гостей. Консультация посетителей при выборе ими блюд, напитков и т.д. Информация гостей о скидках и дополнительных услугах. Соблюдение правил протокола и этикета. Формирование положительного имиджа ресторана.
Работа с посетителям ресторана
Управление персоналом
Контроль обслуживания посетителей ресторана .
Обеспечение высокого уровня продаж на основе наиболее полного удовлетворения потребностей гостей, повышения качества и культуры обслуживания посетителей
Контроль подготовки зала ресторана к завершению работы

Осуществление сбора информации о региональном рынке.
Анализ информации о региональном рынке.
Осуществление руководства финансово-хозяйственной деятельностью предприятия в регионе.
Обеспечение реализации рекламных кампаний по продвижению услуг в регионе, реализация PR-кампаний по формированию благоприятного имиджа предприятия в регионе.
Осуществление поиска новых клиентов, партнеров (для совместного освоения регионального рынка).
Организация работы торговых представителей
Продажа страховых полюсов.

Служба в армиии.